近日，2017年餐饮店倒闭名单出炉。这对于刚想踏入餐饮业的小白来说是一个巨大的障碍，与此同时，市面上的餐饮加盟品牌良莠不齐，那么，对于选择一个餐饮连锁加盟品牌来说，如何才能幸免于此，如何避免成下一个倒闭者?

　　1、了解品牌的优势

　　首先要选择有独特卖点的品牌，能够引起消费者的共鸣，如比远见集团旗下的皇尚吉祥馄饨，打造健康中式的饮食理念。其次选择口味和风格大众化的品类，符合大众的口味，用户群体广泛，如馄饨加盟品牌。最后选择风格强烈，有个性的餐饮品牌，能够给消费者带来视觉上的震撼。

　　2、综合评估成本

　　对于一个初次创业的创业者来说，一定要量力而行，根据自己的自身实力选择经营的品牌，不仅要保证前期能顺利开店，还要保证后期经营过程中资金链的稳定。成本包括很多方面，考虑的时候一定要都考虑到，不要自以为的进行估算，要不然后期会出现很多意料之外的成本。

　　3、核心技术

　　考察一个餐饮加盟项目是否值得投资，要看总部是否有自己的研发中心，产品口味的核心配方，独特的烹制方式，制作要实现标准化，总部统一提供配料，保证产品质量的稳定。皇尚吉祥馄饨实现了标准化的操作和配料的统一配送，既提高用户体验，又减少餐馆的操作步骤，无需大厨，便于管理，降低成本，口味还有保障。

　　4、售后服务

　　一个餐饮品牌是否值得合作，看完前期的准备工作，其售后的服务业要重点进行考察。寻找餐饮加盟，一定要找能提供全方位服务的餐饮项目，从开业前的门店选址到营业中活动策划以及后期的产品与技术升级都要考虑在内。

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