作为大众喜欢的面食产品，美味的馄饨遍布全国南北大街小巷。常言道，人间烟火气，最抚凡人心，只要把产品和服务做好，一家小小的馄饨店，也能经营得风生水起。就像皇尚吉祥一样，不少经营了近20年的老店，仍在开门纳客且生意红火。那么，如何开好一家馄饨店呢？皇尚吉祥给到4点建议。

　　一、想开馄饨店必须合理定价

　　其实，每个消费者对产品的价格都有一定的心理预算，对于馄饨也不例外，所以创业者在进行馄饨定价的时候，可以参考一下其他店铺的价格，只有这样才能吸引顾客。如果你不了解其他同类型的店铺的价格，那你就像是一个孤岛，融入不了市场，没有消费者愿意进去“孤岛”用餐。价格过低你会亏本，消费者也会认为你是“偷工减料”；价格过高，消费者又没有办法接受，所以你必须找到一个合适的、能被大众所接受的价位。

　　二、想开馄饨店必须维护好门店形象

　　虽然馄饨店属于一家小吃店，但是环境的好坏也会影响顾客的选择。并且现代人们对饮食的要求不再是为了填饱肚子，更是为了追求幸福的生活方式。首先你得清楚自己的顾客是哪一些人，再去确定你的装修风格。如果你的店面开在小区附近，顾客大多是附近的居民，那你就可以把店铺装修得温馨一些；如果你的店面开在写字楼附近，那你就可以把店铺装修得时尚一些。但是有一点你要记住，去吃馄饨的大多是想填饱肚子的人，不是注重享受的，所以你不需要装修得多豪华，看起来整洁就行。

　　三、想开馄饨店必须学会宣传

　　在这个信息时代中，为了吸引来往于店铺之间的顾客进店消费，创业者需要进行有效的广告宣传才行，这样才能让消费者们了解店铺的特色和美食，从而有进店品尝的欲望。如果你是一家新店，那么广告宣传是必不可少的，你在开店之前就可以进行适当地进行宣传，先让顾客知道你的店铺，等开业了才具有人气。如果你的店已经开业一段时间了，但是生意不怎么样，那你不妨也试试广告宣传，在网络上发布一些店内的活动、福利，这样顾客也会吸引一定的顾客。

　　四、想开馄饨店必须做好服务

　　大家都知道现如今的人们非常注重用餐体验，如果店铺的服务质量非常差，生意肯定会非常差。尤其是刚开业的馄饨店，必须要做好服务，给顾客留下一个良好的印象，这样才能拥有自己的“老顾客”。如果你的店才刚开业而服务态度又很差，那顾客不仅自己不愿意再踏进你们的店，更会广而告之，让其亲戚朋友不要去你的店就餐，这样你的店铺就会流失大量的客人。

　　开馄饨店虽然是小本生意，但还是需要了解很多方面，开业之前仍然要做好充分的准备，否则照样会面临倒闭的困境。如果你想要经营馄饨店或已经是一家馄饨店的经营者，那一定要多注意细节，在细节上取胜。

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